Простой сырный суп с грибами

Овощная зажарка с шампиньонами придаёт ему яркий аромат, а плавленый сыр — нежный сливочный вкус.

Версия для печати

(требуется ваше участие)

Количество порций

Ингредиенты

Шампиньоны
Репчатый лук
Растительное масло
2–3 ст. ложки
Вода или бульон
Плавленый сыр

Приготовление

Нарежьте грибы и картошку не очень крупно. Порубите лук. Натрите на крупной тёрке морковь.
Разогрейте в сковороде масло. Обжаривайте шампиньоны, пока из них не выпарится жидкость.
Добавьте лук и морковь. Обжарьте до мягкости овощей.
Тем временем вскипятите в кастрюле воду или бульон. Закиньте картошку и проварите минут 7–10.
Добавьте зажарку с грибами и специи. Готовьте несколько минут.

Положите в суп сыр и перемешайте до полного растворения. Посолите. Проварите ещё немного, чтобы картошка стала мягкой.

При подаче всыпьте в суп рубленую зелень.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер
Суп с гречкой, сыром и грибами
Сырный крем-суп с овощами и соевым соусом
Луковый суп с плавленым сыром
Сырный суп с лесными грибами
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить

37 простых способов приготовить котлеты в духовке

Лучшие рецепты пирожков с мясом, картошкой, повидлом и не только

Как варить киноа правильно

Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут

53 рецепта для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только

ПП-десерты и выпечка, которые точно получатся вкусными

Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое

Блюда итальянской кухни, которые легко приготовить дома

Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только

Вкусные салаты с яйцами: большая коллекция рецептов

Бульоны и супы Вторые блюда Десерты и выпечка Заготовки Закуски Напитки Салаты Соусы и маринады Фастфуд

Подобрать рецепт

С этим рецептом готовят

Булгур с овощами и грибами
Картофель, фаршированный грибами
Гречка с грибами в горшочках
Наваристое овощное рагу с грибами
Вкусный салат с копчёной колбасой за 5 минут
Лёгкий салат «Пиковая дама» со свёклой и черносливом
Ужин за 20 минут: сытный салат-бургер с фаршем
Лёгкий салат «Подснежник» с пекинской капустой

Вторые блюда из курицы

Ужин за 20 минут: вок с курицей, овощами и грибами без специальной сковороды
Нежные куриные котлеты по-французски
Быстрые куриные шашлычки в клюквенном соусе в духовке
Ужин за 20 минут: фарш в листах для жарки с помидорами и сыром

Рецепты для аэрогриля

Как приготовить креветки в кокосовой панировке в аэрогриле
Хрустящий попкорн из курицы в аэрогриле
Мясо по-французски в аэрогриле за 30 минут
Вкусные ленивые голубцы в аэрогриле

Быстрые и простые торты